Рецепты вкусной выпечки на скорую руку

В данной категории собраны рецепты быстрой, но оригинальной и вкусной выпечки. Вы найдете рецепты быстро приготовленных тортов, пирожных, различных бисквитов, вкусных сладких запеканок на противне и различной выпечки в формах. По радуйте своих близких вкусной, быстрой и недорогой выпечкой приготовленной к чаю или кофе.

Ростовский торт с семечками подсолнечника

Для теста:

150 г пшеничной муки, 1 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 100 г сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы, 1 яйцо, 100 г растопленного и охлажденного масла или маргарина, 1 ст. л. молока, 30 г семян мака

Для начинки:

1 маленькая банка разрезанных пополам персиков (250 г)

Для заливки:

100 г сахара, 2ст. л. жидкого меда (30 г), 3ст. л. взбитых сливок, 60 г масла, 60 г очищенных семян подсолнечника

Способ приготовления:

1

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром и корицей. Добавить яйцо, масло (или маргарин) и молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Добавить мак, все тщательно перемешать веничком или ложкой.

2

Тесто выложить в смазанную жиром форму для торта (0 30 см) и разровнять поверхность.

3

Персики выложить в сито и дать стечь. Нарезать на ломтики и выложить вдоль края теста.

4

В кастрюльке разогревать сахар, мед, сливки, масло и семена подсолнечника, пока сахар не растает. Массу без крышки слегка уварить.

5

Горячую массу распределить по торту. Форму на решетке поставить в духовку.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (без предварительного разогрева).

Время выпечки: около 35 минут.

6

Форму поставить на подставку и остудить торт. Торт отделить от формы ножом и нарезать на куски.

Кубанский виноградный пирог – нет ничего проще

Кубанский виноградный пирог – нет ничего прощеДля теста:

200 г пшеничной муки,

2ч. л. (без горки) сухих дрожжей,

50 г сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

50 г растопленного и охлажденного масла или маргарина,

10 ст. л. теплого молока

Для начинки:

По 250 г белого и черного винограда

Для заливки:

100 мл взбитых сливок,

1 желток,

1 пакетик порошка для ванильного соуса (без варки),

1ст. л. сахара

Время приготовления:

30 минут без учета времени поднятия теста

ПРОСТОЕ БЛЮДО

1

Просеять муку в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сухими дрожжами, сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло (или маргарин) и молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Все тщательно перемешать веничком или ложкой,

2

Тесто выложить в форму для торта (0 28 см) или в смазанную жиром форму для пирога (0 26 см), у краев тесто слегка приподнять. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 15 минут.

3

Виноград вымыть, высушить, разрезать ягоды пополам и, вынув косточки, разложить на тесте в виде черепицы.

4

Сливки смешать с желтком, порошком для соуса и сахаром. Смесью залить виноград. Выпекать в духовке на решетке.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (с предварительным разогревом).

Время выпечки: около 30 минут.

СОВЕТ: вместо сухих дрожжей можно использовать также один пакетик дрожжевого теста «Garant» — специального средства для поднятия всех видов теста, позволяющего экономить время; тесто поднимается прямо во время выпечки

Карамелька – вкусный пирог с пряностями

Карамелька – вкусный пирог с пряностямиДля теста:

250 г пшеничной муки, 2ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 120 г коричневого сахара, 1ч. л. молотой корицы, 1/2 ч. л. молотых цветков муската, 1/2 ч. л. молотого имбиря, 2 яйца, 170 г растопленного и охлажденного масла или маргарина, 2 ст. л. светлого сиропа (40 г), 125 мл молока

Для карамели:

1 стручок ванили, 150 г сахара, 80 мл лимонного сока, 60 мл воды, цедра 1 лимона, 4 зеленые коробочки кардамона, 1 палочка корицы

Способ приготовления:

1

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром, корицей, мускатом и имбирем. Добавить яйца, масло (или маргарин), сироп и молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Все тщательно перемешать веничком или ложкой.

2

Тесто выложить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса (0 22 см). Выпекать в духовке на решетке.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева).

Время выпечки: около 45 минут.

3

Стручок ванили разрезать вдоль и выскоблить мякоть. Сахар расплавить в кастрюльке до золотисто-коричневого цвета, залить лимонным соком и водой. Перемешивать, пока сахар не растворится. Добавить цедру лимона, кардамон, палочку корицы, мякоть и стручок ванили, варить около 3 минут.

4

Пирог оставить в форме примерно на 10 минут, затем перевернуть на покрытую бумагой подставку. Несколько раз проколоть деревянной палочкой. Решетку-подставку поставить на противень. Стручок ванили, кардамон и корицу вынуть из сиропа. Полить сиропом пирог. Стекшим сиропом снова полить пирог, пока все не впитается. Пирог остудить.

СОВЕТ: перед выкладыванием теста в форму для украшения положите на дно формы стручок ванили.

Кокосовый пирог с сиропом – Коко-лайм

Кокосовый пирог с сиропом – Коко-лаймДля теста:

250 г пшеничной муки,

2ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 170 г сахара, натертая цедра 1 лайма, 3 яйца, 150 г растопленного и охлажденного масла или маргарина, 150 г натурального йогурта, 100 г кокосовой стружки

Для сиропа:

100 мл сока лайма, 170 г сахара, 50 мл воды

Способ приготовления:

1

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром и цедрой. Добавить яйца, масло (или маргарин) и йогурт. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать веничком или ложкой.

2

Тесто выложить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса (0 22 см) и разровнять поверхность. Выпекать в духовке на решетке.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева).

Время выпечки: около 45 минут.

3

Смешать в кастрюле сок лайма, сахар и воду. Сахар растопить на слабом огне, помешивая. Кипятить сироп около 2 минут без крышки, не перемешивая.

4

Пирог оставить в форме примерно на 10 минут, затем перевернуть на покрытую бумагой подставку. Несколько раз проколоть поверхность деревянной палочкой.

5

Пирог на решетке поставить на противень, полить горячим сиропом. Стекшим сиропом снова сбрызнуть пирог, пока все не впитается. Пирог остудить.

СОВЕТ: по желанию можно посыпать пирог кокосовой стружкой и украсить дольками лайма.

Оригинальный кокосовый кекс к кофе

Оригинальный кокосовый кекс к кофеДля теста:

250 г пшеничной муки, 2ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 150 г сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 150 г растопленного и охлажденного масла или маргарина, 150 мл молока, 100 г кокосовой стружки

Для посыпки: сахарная пудра

Способ приготовления:

1

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром и солью. Добавить яйца, масло (или маргарин) и молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать веничком или ложкой.

2

Тесто выложить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса (0 22 см). Выпекать в духовке на решетке.

Электродуховку разогреть до 180 С.

Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева).

Время выпечки: около 45 минут.

З

Кекс оставить в форме примерно на 10 минут, затем перевернуть на покрытую бумагой подставку и остудить. Посыпать сахарной пудрой.

СОВЕТ: вместо кокосовой стружки можно использовать то же количество измельченных лесных орехов или молотого миндаля. Сбрызните остывший кекс растопленным шоколадом.

Профнастил цена Стретч пленка сколько стоит авиабилет москва екатеринбург Онлайн 1с предприятие на сайте http://www.demo.av1c.ru.Доставка грузов коломна и еще.