Суп из листьев борщевика на мясном бульоне

Категория: Вкусные кулинарные рецепты супов
Опубликовано 02.10.2012 08:34
Просмотров: 93

Для рецепта:

    картофель - 75г

    морковь - 10г

    борщевик (листья) - 100г

    кислица - 15г

    репчатый лук - 15г

    сливочное масло - 5г

    мясной бульон или вода - 280г

    соль

    специи.

Способ приготовления:

В закипевший бульон или воду кладут картофель, соль, добавляют пассерованные морковь и лук и варят до готовности. За 7 мин до окончания варки кладут нашинкованные листья борщевика и кислицы, специи.

Новые статьи:

Предыдущие статьи: